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公司開展釀酒員工第六輪次釀酒安全生產及工藝培訓

發布時間：

2023-07-31

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7月31日，公司組織釀酒車間全體員工進行第六輪次的產前釀酒工藝和公司規章制度及安全生產培訓。培訓由生產部副部長蔣順祥主持，公司人力資源部部長張榮銘，車間主任羅永明、胡雨，釀酒車間員工參加。

培訓現場，張部長從公司規章制度、安全衛生管理、班集體榮譽三個方面展開培訓。他強調員工在工作中要遵守公司的規章制度，班組長要做好帶頭作用，督促班組安全衛生的管理工作。杜絕車間吸煙危險行為的出現。張部長對大家提出要求，希望工作中班組之間要多一點理解，多一點包容。多支持，多溝通，多反思自己，為班組榮譽共同奮斗。

 

釀酒車間主任羅永明就第六輪次釀酒工藝的重要細節展開培訓。羅主任從交酒管理，上甑摘酒、晾堂操作、堆積處置、發酵、入窖窖面、開封管窖等六大方面向車間員工們詳細講述。員工們聚精會神聆聽，收獲滿滿。

本次培訓增強了釀酒員工的安全責任意識和個人的紀律約束，為安全生產夯實基礎。最后希望員工們通過培訓，能在生產中嚴格按照第六輪次釀酒工藝要求進行工藝操作，加強技術提升和經驗總結，團結協作釀造出優質的原酒。

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